Embalagens Plásticas para Alimentos Vol. III

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• Propriedades de Barreira: Filmes Multicamadas (Unidade, Temperatura e Odor).

• Definições e Processos.

• Taxa de Permeabilidade a Oxigênio - (OTR): Influência da Permeabilidade/ Por quanto tempo condicionar?/ Medições sob Condições Próximas das Reais.

• Metalização à Vácuo: Metalização à Vácuo Confere ao Substrato/ Metalização Transparente/ Metalização/ Comparativo entre filem metalizado e não metalizado. 

• Equipamentos de Processo.

• Requisitos da Embalagem.

• Importância da Barreira à Luz para Produtos. 

• Alimentícios: Desenvolvimento de Sabores e Odores Estranhos/ Perda de Vitaminas.

• Impressão: Flexografia/ Rotogravura.

• Laminação e Adesivos: Problemas de Laminação nas Embalagens Flexíveis/ Baixa Aderência entre Camadas/ Descontinuidade nas Camadas de Barreira/ Compostos Indesejáveis Atraídos nos Substratos/ Compostos Superficiais Indesejáveis/ Solventes Residuais em Embalagens Flexíveis e sua correlação com Efeitos Sensoriais em Alimentos/ Limites Máximos em Alimentos.

• Processos mais Comuns de Laminação: Laminação Via Seca/ Laminação Via Úmida/ Laminação sem Solvente/ Laminação com Hot Melt.

• Tecnologia dos adesivos: Adesivo Base Solvente/ Adesivo sem Solvente/ Adesivo Base Água/ Adesivo Base Álcool/ Adesivo Performance Standard, Média Performance e Alta Performance.

• Laminados: Laminados de PET Metalizado com PE/ Laminação de PET Impresso com PE/ Tipo de Laminação e Adesivos Indicados para várias Aplicações/ Alumínio mais Papel/ Papel mais Filme, Papel mais Papel, PE mais PE/ PP mais PP, PE mais Alumínio, PP mais PP/ PE mais PET, PE mais PP, PP ou PET (Metalizados) mais PE/ Adesivos Isentos de Solventes para Produção de Laminados.

• Termosoldagem Aplicada a Embalagens Flexíveis: Métodos de Termosoldagem/ Tipos de Termosoldagem/ Elementos da Termosoldagem/ Propriedades da Termosoldagem.

• Embalando sob Atmosfera Modificada: Vantagens da Atmosfera Modificada/ As Máquinas para Envase em Atmosfera Modificada/ Uso da Alta Pressão/ A Congelação Contra os Patógenes.

• A Conservação dos Alimentos pela Ionização: Os Benefícios desta Tecnologia/ Embalagens e Processos – Tipos de Envasamentos.