Embalagens Plásticas para Alimentos Vol. I

136

• Histórico da Evolução das Embalagens: Embalagens ao longo do Tempo/ Evolução das Embalagens no Brasil – Consumo de Embalagens no Brasil.

• Principais Matérias Primas para Embalagens.

• Tipos de Embalagens.

• As Funções das Embalagens Flexíveis.

• Principais Processos Deteriorativos.

• Definições e Conceitos: Nomenclatura/ Cálculo da Taxa de Permeabilidade e uma Estrutura/ Funções das Embalagens/ Principais Vantagens das Embalagens/ Desenvolvimento Formal e Gráfico.

• Embalagens Descartáveis Plásticas: Aplicação das Embalagens Plásticas/ Plásticos e Ecologia de Mãos Dadas/ Obtenção das Várias Camadas Coextrusão.

• Embalagens de Alimentos - Como será no Futuro?: Alimentos Processados/ Envases do Futuro/ Embalagens Inteligentes ou Embalagens Ativas/ Uso de Válvulas.

• Novidades: Uso do Zíper/ Embalagens Inteligentes para Pratos Prontos/ Celofane Ecologicamente Correto/ Aplicações Styroflex/ Permeabilidade.

• Por Quanto Tempo Condicionar?: Propriedades de Barreira/ Interação das Embalagens em Contato com Alimentos/ Principais Fontes de Off Flavors e Off Odours devido as Embalagens Plásticas/ Ensaios para Verificar Limites de Composição/ Obtenção, Absorção e Perda de Aromas em Embalagens Plásticas/ Filmes Multicamadas.

• Tendências para os Filmes de Embalagens: Sachês e Indicadores/ Embalagens como Ferramentas de Marketing/ A Comunicação Através da Embalagens.

• Conceitos Básicos do Processo de Filme Tubular: Processo de Fabricação de Embalagens Plásticas/ Função de Polímeros em Filmes Multicamadas/ Propriedades de Adesão/ Concepção Esquemática de Fabricação de um Produto Coextrusado/ Filme Encolhível.